Strogonoff Frango com Pleurotus Ingredientes:  •4 peitos de frango •250g de cogumelos Pleurotus •2 pacotes de natas •1 cebola pequena •1 cálice de vinho do porto •1 colher de sopa de polpa de tomate •azeite •sal, pimenta •piripiri •noz-moscada q.b. Confeção:  Contam-se os peitos de...

Ingredientes: 500g de cogumelos pleurotus 1 cebola 3 dentes de alho azeite sal pimenta preta 1 caldo (legumes, carne ou galinha) salsa Preparação: Pique a cebola, esmague os dentes de alho e aloure com azeite. Corte os cogumelos às tiras e refogue cerca de 3 minutos, temperando com sal e pimenta...

Ingredientes: cogumelos sal pimenta preta alho limão ovo farinha de milho Como fazer: Faça uma marinada com alho esmagado, sal, limão e pimenta preta e deixe os cogumelos a marinar durante 30 min. Passe os cogumelos por ovo (batido) e por farinha e leve a fritar.